2017年 07月 13日
サーモンの押し寿司風~「6月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」より
アトリエ Let's have a party ! の 大場です。
2005年より 東京・吉祥寺にて 季節のおもてなしや様々なパーティースタイルの
「テーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」を開催しています。
詳しくは ホームページをご覧ください。
☆ミニフォトアルバムの作成販売をいたします。
→こちらをご覧ください
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陽射しが注ぎ、暑い日が続きますね。
今年は 梅雨らしさをあまり感じることもなかったのですが
いつのまにか梅雨明けとなったのでしょうか?
さて、「6月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」の
お料理は4品でしたのでもう少しこちらのアップが続きます。
お料理3品目
『サーモンの押し寿司風』
混ぜるだけの簡単なメニューですが
盛り付けでおもてなし風にしてみました。
お料理は目でも楽しむもの、
それを時間をかけずに作れるレシピ、
もちろん美味しさも追及しています!
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* 現在ご予約受付中のレッスン *
「7月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」
■ 開催期間 ■ 7月8日(土)~ 7月23日(日)
■ テーブルコーディネートテーマ ■
涼やかな潮風が流れる和陶器のモダンスタイル
~ 輝く海のおもてなし ~
*東京ドームのテーブルウェアフェスティバルのコンテストで
最優秀賞をいただいた「輝く海」をベースに レッスン用にアレンジしたものです。
*バックナンバー(作品No.9)です。
今年からテーマタイトルに受賞作品である「輝く海」を入れました。
過去には2006年、2007年、2008年、2009年、2013年に開催しています。
「8月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」
■ 開催期間 ■ 8月18日(金)~21日(月)+8月30日(水)~9月3日(日)
■ テーブルコーディネートテーマ ■
フィンガーフードを楽しむサマーパーティーを予定しています。
開催期間中はすべてのお日にちが選択可能です。
レッスンのご予約は随時 受付しておりますので ご希望お日にちをメールでお知らせください。
詳しくは ホームページをご覧ください。
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ご予約・お問合せは随時メールにて承っております。lesson@partystyles.jp もしくは haveparty01@yahoo.co.jp へお願いいたします。
リピーターの方はお電話、携帯電話へのショートメール・メッセージ、Facebook(アカウント:Nobuko Oba)、Messengerからでもご予約を承っています。