2016年 11月 14日
肉巻きオクラ焼き ~「11月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」より
アトリエ Let's have a party ! の 大場です。
2005年より 東京・吉祥寺にて 季節のおもてなしや様々なパーティースタイルの
「テーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」を開催しています。
詳しくは ホームページをご覧ください。
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今日はスーパームーンとのことですが、東京はあいにくの空模様。
まだ満月ではなかったものの 昨日、一昨日に見た月も大きく明るかったので
今日は「68年ぶりの大きさ」と聞いて期待していましたが…
残念ながら難しそうですね^^;
さて、「11月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」は
クッキングメニューが 4つの構成でした。
メニューは今までのバックナンバーと同じです。
(切り方、重ね方など微妙に違っているところもありますが…)
クッキングメニュー 3.
『肉巻きオクラ焼き』
冷めてもOKの一品ですので、お正月はもちろん、
お弁当に入れても良いと思います♪
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* 現在ご予約受付中のレッスン *
「クリスマスのテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」
■ 開催期間 ■ 11月23日(水・祝)~ 12月23日(金・祝)
■ テーブルコーディネートテーマ ■
今年のクリスマスレッスンも新作のテーブルコーディネートで行います。
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