日経新聞「プラス１」の取材記事紹介

先日、日経新聞の「プラス１」に取材協力をさせていただきました。
昨日の紙面です。


毎週土曜日の日経新聞は２部構成になっています。
「プラス１」というのは暮らしにまつわる記事を集めた楽しいものです。
その１面に「何でもランキング」という企画があり、
毎週テーマごとにそのテーマの専門家などに取材した結果をランキング形式で紹介しています。

昨日の企画は　～「かんたん美味」でおうちＸマス～
パーティー料理に向くレシピのランキングということで、
その選者の一人としてお声かけいただきました。

ベターホーム協会さんの「かんたん美味」というレシピ約１００件の中から
メイン、サイド、デザートをそれぞれランキングしました。
パーティーでも「簡単に作れるレシピで」というのは
いつものテーブルコーディネートレッスンのレシピと共通の考え方ですので選んでいくのも楽しかったです。
レシピは簡単でも器選び、盛り付け、そしてテーブルや部屋全体のコーディネートで
パーティーの演出はできます。
皆さんも楽しいクリスマスをお過ごしくださいね♪

日経新聞を購読されていない方もこちら「電子版　ライフ→何でもランキング」でランキングや作り方が見られます。