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アトリエ Let's have a party ! の 大場です。

2005年より 東京・吉祥寺にて 季節のおもてなしや様々なパーティースタイルの

「テーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」を開催しています。


詳しくは ホームページをご覧ください。

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今日は寒かったですね。

東京は雪こそ降りませんでしたが、真冬に戻ったような空気でした。

皆さん、風邪ひかないようにお気を付けくださいね。


さて、「2月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」の

お料理も最後の一つとなりました。


クッキングメニュー 4.

『雛の三色寿司』


菱餅に見立てて この形で三色の彩りのお寿司にしました。


テーマが大人の女性に楽しんでもらうひな祭りなので

味付けは大人向きです♪

もちろん、お酒にもあいますよ~


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* 現在ご予約受付中のレッスン *


「3月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■  3月11日(土)~ 3月26日(日)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

サンタフェの緑

    ~ TEXMEXランチパーティー ~

*東京ドームの テーブルウェアフェスティバルで大賞、経済大臣賞を受賞した作品をレッスン用にアレンジしたテーマです。

 2006年、2007年、2008年、2012年のバックナンバー(作品No.7)です。


「4月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■  4月8日(土」)~ 4月23日(日)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

新作のテーブルコーディネートで行います。


開催期間中はすべてのお日にちが選択可能です。

レッスンのご予約は随時 受付しておりますので ご希望お日にちをメールでお知らせください。


詳しくは ホームページをご覧ください。


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ご予約・お問合せは随時メールにて承っております。lesson@partystyles.jp もしくは haveparty01@yahoo.co.jp へお願いいたします。


リピーターの方はお電話、携帯電話へのショートメール・メッセージ、Facebook(アカウント:Nobuko Oba)、Messengerからでもご予約を承っています。


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by partystyles | 2017-03-15 21:14 | lesson

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今日も 「2月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」より

レッスン風景のアップです。


なかなか「3月」の話ができませんね...


クッキングメニュー 3.

『海老レンコンの揚げ焼き』


テーマに合わせてレンコンを花形に切り込みました♪

そのため ちょうど良い大きさのレンコンを求めていました。

刻んで使う分には気にしませんが、このメニューはレンコンの形を活かしたかったのです。


レンコンは他の野菜と比べると 個体差が大きいですね(#^^#)


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* 現在ご予約受付中のレッスン *


「3月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■  3月11日(土)~ 3月26日(日)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

サンタフェの緑

    ~ TEXMEXランチパーティー ~

*東京ドームの テーブルウェアフェスティバルで大賞、経済大臣賞を受賞した作品をレッスン用にアレンジしたテーマです。

 2006年、2007年、2008年、2012年のバックナンバー(作品No.7)です。


「4月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■  4月8日(土」)~ 4月23日(日)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

新作のテーブルコーディネートで行います。


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by partystyles | 2017-03-14 18:26 | lesson

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今朝は雲が多くて空気も冷たい...

春の陽気が待ち遠しいです。


また月日をさかのぼったお話ですが...

「2月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」の

お料理をアップします。


シンプルクッキングメニュー 2.

『白の茹で野菜サラダ』


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数種類の野菜に さっぱりながらもコクを出したお味に仕上げています。

ローカロリーな一品だと思います♪


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* 現在ご予約受付中のレッスン *


「3月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■  3月11日(土)~ 3月26日(日)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

サンタフェの緑

    ~ TEXMEXランチパーティー ~

*東京ドームの テーブルウェアフェスティバルで大賞、経済大臣賞を受賞した作品をレッスン用にアレンジしたテーマです。

 2006年、2007年、2008年、2012年のバックナンバー(作品No.7)です。


「4月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■  4月8日(土」)~ 4月23日(日)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

新作のテーブルコーディネートで行います。


開催期間中はすべてのお日にちが選択可能です。

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by partystyles | 2017-03-13 08:04 | lesson

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今日は3月11日、6年の月日が過ぎましたが

毎年、忘れがたい日です。

被災地の皆さまに思いをはせ 穏やかな毎日を、と祈っています。



さて、今日から3月26日まで

「3月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」を開催しています。


明るい光が似合う 『サンタフェの緑』

わいわいと陽気に過ごすためのテーブルコーディネートです。


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どうぞ皆さまお楽しみくださいね~


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* 現在ご予約受付中のレッスン *


「3月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■  3月11日(土)~ 3月26日(日)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

サンタフェの緑

    ~ TEXMEXランチパーティー ~

*東京ドームの テーブルウェアフェスティバルで大賞、経済大臣賞を受賞した作品をレッスン用にアレンジしたテーマです。

 2006年、2007年、2008年、2012年のバックナンバー(作品No.7)です。


「4月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■  4月8日(土」)~ 4月23日(日)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

新作のテーブルコーディネートで行います。


開催期間中はすべてのお日にちが選択可能です。

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by partystyles | 2017-03-11 21:21 | lesson

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今日は雲も出ているものの

陽が射すと明るい光に春の気配を感じます♪

 

さて、「4月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」の開催期間のお知らせです。

 

4月8日(土)~4月28日(金)

新作のテーブルコーディネートで行います。

*先日までホームページやブログで表示していた日程が間違えていました。

 既にご覧いただいた方には失礼いたしました

 

2005年秋からスタートした

アトリエでのレッスンには作品ナンバーを付けていますが

「4月のレッスン」で 66作品目になります。

 

テーマは後ほどお知らせしますが、

ご予約は随時承っています。

皆さまのご参加をお待ちしております


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↑ 先週末に終了した「2月のレッスン」の余りのお花を

自宅に持ち帰り 窓辺に飾っています。

空が青く映りました~

 


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* 現在ご予約受付中のレッスン *


「3月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■  3月11日(土)~ 3月26日(日)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

サンタフェの緑

    ~ TEXMEXランチパーティー ~

*東京ドームの テーブルウェアフェスティバルで大賞、経済大臣賞を受賞した作品をレッスン用にアレンジしたテーマです。

 2006年、2007年、2008年、2012年のバックナンバー(作品No.7)です。


「4月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■  4月8日(土」)~ 4月23日(日)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

新作のテーブルコーディネートで行います。


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by partystyles | 2017-03-09 14:51 | lesson

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3月も早くも1週間が過ぎましたね。


「2月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」が全日程終了しましたので

これからお料理写真を中心にレッスン風景をアップしていきます。


桃の節句は過ぎましたが、

彩りからも桜のシーズンにも似合うかな~と思いますので

レッスンにご参加された皆さま、またお試しくださいね。


シンプルクッキングメニュー 1.

『ホタテの磯和え』


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混ぜるだけの簡単メニュー♪

小さな前菜としてご用意しました。


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* 現在ご予約受付中のレッスン *


「3月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■  3月11日(土)~ 3月26日(日)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

サンタフェの緑

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 2006年、2007年、2008年、2012年のバックナンバー(作品No.7)です。


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■ 開催期間 ■  4月8日(土」)~ 4月23日(日)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

新作のテーブルコーディネートで行います。


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by partystyles | 2017-03-08 07:55 | lesson

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今日で「2月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」の全日程が終わりました~


寒さの厳しい中 ご参加いただいた皆さま、

ありがとうございました。


この週末は過ぎてしまいましたが

桃の節句をお楽しみいただけましたでしょうか?


今回は大人の女性のための桃の節句がテーマでしたので

ピンク系の色を使いながらも大人向きの

カラーコーディネートにしました。


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連日 この空間で にぎやかに、あでやかに、ほがらかに...

女子会気分を私もあじあわせていただきました~


次回、「3月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」は

3月11日からスタートです。


また「2月のレッスン」とは ガラッと異なった空間コーディネートで

楽しい時間をお過ごしいただけたら嬉しいです。



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* 現在ご予約受付中のレッスン *


「3月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■  3月11日(土)~ 3月26日(日)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

サンタフェの緑

    ~ TEXMEXランチパーティー ~

*東京ドームの テーブルウェアフェスティバルで大賞、経済大臣賞を受賞した作品をレッスン用にアレンジしたテーマです。

 2006年、2007年、2008年、2012年のバックナンバー(作品No.7)です。


「4月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■  4月8日(土」)~ 4月23日(日)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

新作のテーブルコーディネートで行います。



開催期間中はすべてのお日にちが選択可能です。

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by partystyles | 2017-03-05 21:21 | lesson

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2005年より 東京・吉祥寺にて 季節のおもてなしや様々なパーティースタイルの

テーブルコーディネート&おもてなし料理レッスンを開催しています。


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「2月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


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・・・・・ 開催期間 ・・・・・


2月13日(月)~ 3月5日(日)



・・・・・ テーブルコーディネートテーマ ・・・・・


春を寿ぎ ももとせまでと願う

  ~上巳の節句のおもてなし ~


* 新作のテーブルコーディネートです!



・・・・・ レッスン時間 ・・・・・


11:00 〜 14:00


・・・・・ レッスン内容 ・・・・・


1、レクチャー (今月のコーディネートについての説明)

2、ミニクラフト (テーブルにあわせるフラワーアレンジなどを作成)

3、テーブルセッティング (今月のコーディネートを一緒にセッティング)

4、シンプルクッキング (コーディネートにあわせたメニューを調理)

5、ミニパーティータイム (コーディネートされた空間で試食)


・・・・・ レッスン料 ・・・・・


8,000円 (材料費込み)

*入会金はございません。


・・・・・ お申し込み方法 ・・・・・


下記の①~⑦をご記入のうえ、

ご都合のよい日をメール(lesson@partystyles.jp もしくは haveparty01@yahoo.co.jp)、

メッセンジャーでお問合せください。

(できましたら第3希望日まであげていただけると調整しやすくなります。)

レッスンは毎回1つのテーマを1回完結のスタイルで行いますので

いつからでも始めていただけます。


①レッスン名

アトリエレッスン あるいは パーソナルレッスン​

②ご希望日

できるだけ第3希望までご記入ください
③お名前
④メールアドレス

⑤携帯電話番号

⑥応募人数(お1人でご参加の方が多いです。お気軽にどうぞ~)

⑦その他のご要望


人数の調整ができ、開催が決定しましたら「ご予約」とさせていただきます。

皆さまのご参加をお待ちしております。


詳しくはホームページをご覧ください。

ご予約・お問合せは随時メールにて承っております。


*この記事は開催期間中 一番上に表示いたします。


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* 現在ご予約受付中のレッスン *


「2月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■ 2月13日(月)~ 3月5日(日)


■ テーブルコーディネートテーマ ■

春を寿ぎ ももとせまでと願う

  ~上巳の節句のおもてなし ~


開催期間中はすべてのお日にちが選択可能です。

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詳しくは ホームページをご覧ください。


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by partystyles | 2017-03-05 00:00 | lesson

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以下、昨日 書いた記事です。

アップしたつもりができていなかったようです^^;



今日は久しぶりの雨。

カラカラな空気、少しは潤ったでしょうか~


さて、明日は3月3日 桃の節句ですね。

桃の節句にはお雛さまが飾られますが

内裏雛の飾り方は伝統と現代、また関東と関西では異なります。

もともとは左上位の考え方でしたが、後に西洋化に伴い逆となりました。

 

私は関東出身なので向かって左に男雛、右に女雛がしっくりきますが

先日京都からご参加いただいた方からは やはり右に男雛、左に女雛と伺いましたキラキラ


「2月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」では

こちら↓をお雛様として お席に配置しています。


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大人になって自分のためにお雛人形を飾るという方は少ないかもしれません。

でも、大きな雛飾りでなくても

こうしたものなら気軽にお節句ができるかと思います。

片付けもとっても簡単ですからね~


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* 現在ご予約受付中のレッスン *


「2月ののテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」

  

■ 開催期間 ■  2月13日(月)~ 3月5日(日)


■ テーブルコーディネートテーマ ■

春を寿ぎ ももとせまでと願う

    ~ 上巳の節句のおもてなし ~


「3月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■  3月11日(土)~ 3月26日(日)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

サンタフェの緑

    ~ TEXMEXランチパーティー ~

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by partystyles | 2017-03-03 15:27 | lesson

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今朝はまた真冬のような寒さです。


まだまだ防寒ファッションが必要ですが、連日の春のテーブルコーディネートレッスンのせいで気分はすっかり春になっています(^-^)


その「2月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」も今週が最終週です。


テーマの桃の節句を過ぎますが、3月5日まで続きます。

今週ご参加の皆さんも 楽しみにお待ちしています



さて、ホームページを更新しました。


先月のレッスン風景をギャラリーのページにアップしています。

よろしければそちらもご覧くださいね〜


c0082921_08221509.jpg


ギャラリーのページでは 写真が自動で入れ替わります。

容量が大きいので うまくご覧いただけるか心配なのですが…^^;


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* 現在ご予約受付中のレッスン *


「2月ののテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」

  

■ 開催期間 ■  2月13日(月)~ 3月5日(日)


■ テーブルコーディネートテーマ ■

『上巳の節句』をモチーフとした 新作のテーブルコーディネートで行います。



「3月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」

 

■ 開催期間 ■ 3月11日(土)~ 3月26日(日)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

サンタフェの緑

~ TEXMEXランチパーティー ~

*東京ドームの テーブルウェアフェスティバルで大賞、経済大臣賞を受賞した作品をレッスン用にアレンジしたテーマです。

 2006年、2007年、2008年、2012年のバックナンバー(作品No.7)です。


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by partystyles | 2017-02-27 08:23 | lesson