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アトリエ Let's have a party ! の 大場です。

2005年より 東京・吉祥寺にて 季節のおもてなしや様々なパーティースタイルの

「テーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」を開催しています。


詳しくは ホームページをご覧ください。

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今年も東京ドームで「テーブルウェアフェスティバル」が開催されています。

器好きの方々には一日中いても飽きないと思われるほどの業界最大のイベントです。


見どころはたくさん!

国内外ブランドの展示や国内各産地の窯元の商品、

コンテストや著名人などによるテーブルコーディネート、

そして、数多くの販売ブース!!


これだけのものが揃うイベントなので 全国からたくさんの人が集まります。

例年、朝一番から混み合います。

平日は夕方くらいまでは人混みが続きます。

初めての方は気合を入れてお出かけくださいね!


慣れていないと見るだけでも時間がかかりますが

特にお買い物をしたい方はたっぷりと時間をご用意くださいね~

(各店の支払いは現金なので紙幣もお忘れなく~~)


そして人気の商品はあっという間に売れてしまいますので

開催期間のうち 早めの日にいかれることをお勧めします!

(すでにもう3日目ですが...2月6日までの開催です)


私もテーブルウェアフェスティバルのコンテストに出展していた頃から

ずっと欠かさずに出かけています。

コンテストに出展していると 設営の日、搬出の日以外にも

期間中に自分のテーブルコーディネートブースの

メンテナンスをするためなどで何度か行かなくてはならないので

そのついでに販売ブースも見て回っていました。


でもここ数年は特に買い物の予定もないので

短時間の滞在にしています。


今日はレッスンがないので行けるかな、とも思いましたが

無理でした...

やっぱり今年も週末のレッスン終了後、文字通りの駆け足で訪れることになりそうです(;^_^A


c0082921_15033431.jpg






























今日はテーブルウェアフェスティバル行きを見送ったので

自宅でのんびりと日差しを浴びながらのランチタイムでした053.gif

これから明日のレッスン準備です~


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* 現在ご予約受付中のレッスン *


「1月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」

  

■ 開催期間 ■  1月21日(土)~ 2月5日(日)


■ テーブルコーディネートテーマ ■

コンテンポラリースタイルで楽しむ春節のお祝い

~モダンチャイニーズのランチテーブル~

 *バックナンバーを若干リニューアルする予定です。



「2月ののテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」

  

■ 開催期間 ■  2月13日(月)~ 3月5日(日)


■ テーブルコーディネートテーマ ■

『上巳の節句』をモチーフとした 新作のテーブルコーディネートで行います。


開催期間中はすべてのお日にちが選択可能です。

レッスンのご予約は随時 受付しておりますので ご希望お日にちをメールでお知らせください。


詳しくは ホームページをご覧ください。


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ご予約・お問合せは随時メールにて承っております。lesson@partystyles.jp もしくは haveparty01@yahoo.co.jp へお願いいたします。


リピーターの方はお電話、携帯電話へのショートメール・メッセージ、Facebook(アカウント:Nobuko Oba)、Messengerからでもご予約を承っています。


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by partystyles | 2017-01-31 15:30 | Tableware

アトリエ Let's have a party ! の 大場です。

2005年より 東京・吉祥寺にて 季節のおもてなしや様々なパーティースタイルの

「テーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」を開催しています。


詳しくは ホームページをご覧ください。

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今日の昼間、東京は 驚きの暖かさでした。

でもまた真冬の寒さに戻るらしいです。

もう気温の変動が激しすぎますね^^;


インフルエンザや風邪も流行っているようなので

私も今日の暖かさに油断しないで

体調を崩さないように!と気合を入れています~



「1月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」では

春節のお祝いをテーマにしています。


そこに飾るお花はチューリップ。

すっと伸びる姿が凛としていて新年(旧暦)のスタートには

ピッタリです。


近頃はチューリップも様々な品種や色が出回るようになりました。

レッスンでは 生花を使っているため、

毎日全く同じ品種が手に入るとは限らないのですが

色だけは合うようにしています。


c0082921_17464242.jpg





























春をイメージするお花のひとつ。

チューリップが一面に咲き広がる頃が待ち遠しいですね053.gif


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* 現在ご予約受付中のレッスン *


「1月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」

  

■ 開催期間 ■  1月21日(土)~ 2月5日(日)


■ テーブルコーディネートテーマ ■

コンテンポラリースタイルで楽しむ春節のお祝い

~モダンチャイニーズのランチテーブル~

 *バックナンバーを若干リニューアルする予定です。



「2月ののテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」

  

■ 開催期間 ■  2月13日(月)~ 3月5日(日)


■ テーブルコーディネートテーマ ■

『上巳の節句』をモチーフとした 新作のテーブルコーディネートで行います。


開催期間中はすべてのお日にちが選択可能です。

レッスンのご予約は随時 受付しておりますので ご希望お日にちをメールでお知らせください。


詳しくは ホームページをご覧ください。


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by partystyles | 2017-01-30 17:51 | lesson

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2005年より 東京・吉祥寺にて 季節のおもてなしや様々なパーティースタイルの

「テーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」を開催しています。


詳しくは ホームページをご覧ください。

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明日は旧暦での元日です。(2017年の場合)


チャイニーズ文化圏の春節、旧正月です。

日本でも毎年 横浜などの中華街でイベントが行われていますね。

ちなみに横浜中華街では 今夜のカウントダウンから始まり

2月11日までイベントが続くようです。

今年は見に行けるかなあ~053.gif


「1月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」は

春節のお祝いをテーマにしています。

とは言っても、典型的な春節のイメージではなく、

モダンなテイストのテーブルコーディネートです。


このテーマは 2006年の1月のレッスンで

新作のテーブルコーディネートとして作りました。

その後バックナンバーとして2008年、2009年、2011年に開催しました。


今年は少しだけリニューアルしたのですが、

この状態↓では、あまり違いがわからないかもしれませんね。


c0082921_15302713.jpg






















また引き続き写真で紹介していきますね♪


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* 現在ご予約受付中のレッスン *


「1月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」

  

■ 開催期間 ■  1月21日(土)~ 2月5日(日)


■ テーブルコーディネートテーマ ■

コンテンポラリースタイルで楽しむ春節のお祝い

~モダンチャイニーズのランチテーブル~

 *バックナンバーを若干リニューアルする予定です。



「2月ののテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」

  

■ 開催期間 ■  2月13日(月)~ 3月5日(日)


■ テーブルコーディネートテーマ ■

『上巳の節句』をモチーフとした 新作のテーブルコーディネートで行います。


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by partystyles | 2017-01-27 15:34 | lesson

はじめまして。

アトリエ Let's have a party ! (アトリエレッツハブアパーティー)の 大場です。


2005年より 東京・吉祥寺にて 季節のおもてなしや様々なパーティースタイルの

「テーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」を開催しています。


今日は 初めてこのブログをご覧いただいた方に向けて

プロフィールやレッスンを開催するきっかけになったことを記します。


最大のきっかけは 毎年冬に東京ドームで行われる

テーブルウェアフェスティバル

テーブルウェア大賞 ~優しい食空間コンテスト~

コーディネート部門に出展したことです。


2003年には最優秀賞を

2004年には 大賞 と経済大臣賞を、

2005年には優秀賞 と

大きな賞を3年連続でいただきました。


このテーブルウェアフェスティバルのコンテストは

テーブルコーディネートを暮らしの中で楽しんでいる方だけではなく

今や テーブルコーディネートをお勉強されている方の登竜門のような存在になっているようですね。


私自身は20代の頃に インテリアコーディネーター資格取得のために勉強をしましたが

あとは勉強というよりは 20代、30代に体験したことが

結果として今を作ったと思っています。


もともとは 食道楽で人を招くのが好きだった実家の影響で

私自身も おうちでのんびり家族や友人と

食べること、お酒を飲むことを楽しんでいました。


そこへ20年ほど前に、夫の仕事でアメリカへ転居。

その間に 体験した多くのことが人生の財産となりました。

人を招くということに対しても 今までの価値観が ガラッと変わりました。


また、インテリアコーディネーターとして学んできたこと、

職務上 身についた知識・技術、

趣味の茶道、花、陶芸(一時は趣味を超えた存在でした)

もちろん食べること! など

いままで過ごしてきた中で行ってきたことすべてが

「テーブルコーディネート」に役に立つと気が付きました。


そして、以前より周囲からは

「テーブルコーディネートは興味はあるけど何をどうしたらよいものか...」

「テーブルコーディネートは特別な人じゃないとできないでしょ」

「おもてなしって一苦労よね...」

などという声も聞いていました。


そこで、誰でも気軽にテーブルコーディネートを楽しめるように

『身近なもので、簡単に、楽しくできる』をモットーとして

2005年秋より「テーブルコーディネートとおもてなし料理のレッスン」を始めました。


バラバラにやってきたことが役に立ったり、

予想外の方向へ結実していく...

こんな人生も面白いことだと思っていますし、

それぞれのご縁に有難さを感じています。


そして現在は

レッスンを受講していただく皆さまとのご縁に深く感謝しております!

どうぞお気軽にお問い合わせくださいね♪


『より多くの方に気軽にテーブルコーディネートでおもてなしを楽しんでいただけますように...』


・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・

ホームページに掲載している レッスンのコンセプトをこちら↓にも載せておきます。

よろしければご覧ください。

・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・


インテリアコーディネーターとして

インテリア雑貨、ファニチャー、テーブルウェアなどの

バイヤー、ディスプレイ、販売業務に携わった後に、アメリカへ転居。



アメリカ在住中に多くの人に出会い、たくさんのホームパーティーを経験。

おもてなしについてトータルコーディネートの必要性を知る。

またアメリカの専門スクールでインテリアデコレーション、

フラワーアレンジ、ポテリー(陶芸)を学ぶ。



帰国後2001年よりウェブサイト「 Let's have a party ! 」を開設。

ホームパーティー・おもてなしのためのアイディアや

テーブルコーディネート、シンプルクッキングを紹介。

陶芸教室で講師として制作した作品もサイト内で紹介。



2002年~2005年に東京ドーム テーブルウェア・フェスティバル 

テーブルウェア大賞 ~優しい食空間コンテスト~に出展し、

大賞/経済大臣賞(2004年)、

最優秀賞(2003年)、

優秀賞(2005年) を受賞する。



2005年秋より東京・吉祥寺にて

テーブルコーディネート教室/サロン 

アトリエLet's have a party !(アトリエレッツハブアパーティー)を開設。

季節ごとのテーブルコーディネートをおもてなし料理を含めた

トータルコーディネートとしてレッスンを始める。


・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・

詳しくは ホームページをご覧ください。

・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・


ご予約・お問合せは随時メールにて承っております。lesson@partystyles.jp もしくは haveparty01@yahoo.co.jp へお願いいたします。

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by partystyles | 2017-01-26 22:31 | information

アトリエ Let's have a party ! の 大場です。

2005年より 東京・吉祥寺にて 季節のおもてなしや様々なパーティースタイルの

「テーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」を開催しています。


詳しくは ホームページをご覧ください。

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今日から「1月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」がスタート!

今年初めてのレッスンです♪

前回のクリスマスレッスンが終了してから約1か月の間がありましたので

私自身、久々のレッスンですので気持ちを引き締めて臨みました~


今日ご参加の皆さんにとっても 前回のクリスマスレッスンを

11月や12月初旬に受講いただいていたので

久しぶりのレッスンとなりましたね^^

今日もお話がいろいろと弾んで楽しかったです。ありがとうございました♪


「1月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」は

バックナンバー(過去に開催したテーマ)ですが

若干リニューアルしました。


お料理は3品中、1品が新たなものに差し替え、

2品は材料や細工の仕方をマイナーチェンジしています。


それに伴い細かなテーブルウェアを変更し

フラワーアレンジメントも少しだけ活け方を変えました。


c0082921_22122145.jpg































過去にご参加の皆さん、また写真をアップしていきますので

ご覧くださいね。


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* 現在ご予約受付中のレッスン *


「1月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」

  

■ 開催期間 ■  1月21日(土)~ 2月5日(日)


■ テーブルコーディネートテーマ ■

コンテンポラリースタイルで楽しむ春節のお祝い

~モダンチャイニーズのランチテーブル~

 *バックナンバーを若干リニューアルする予定です。



「2月ののテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」

  

■ 開催期間 ■  2月13日(月)~ 3月5日(日)


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by partystyles | 2017-01-21 22:13 | lesson

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寒い日が続きますね。

東京はよく晴れているものの 朝晩は凍えるような寒さです。

大雪となった地域の皆さま どうぞお気をつけくださいね。


さて「クリスマスのテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」

お料理の写真も最後のアップです!

ようやく…ですね。


クッキングメニュー 3.

『ガーリックシュリンプ クリーミーソース』


c0082921_19553824.jpg































いただく時にクリーミーソースをかけます。


c0082921_19555333.jpg






























2016年のクリスマスレッスン、

ご参加いただいた皆さま ありがとうございました。


今年のクリスマスも

また新作のテーブルコーディネートで行います!

まだまだ11ヶ月も先のことですけど

どうぞお楽しみに〜♪


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* 現在ご予約受付中のレッスン *


「1月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」

  

■ 開催期間 ■  1月21日(土)~ 2月5日(日)


■ テーブルコーディネートテーマ ■

コンテンポラリースタイルで楽しむ春節のお祝い

~モダンチャイニーズのランチテーブル~

 *バックナンバーを若干リニューアルする予定です。



「2月ののテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」

  

■ 開催期間 ■  2月13日(月)~ 3月5日(日)


■ テーブルコーディネートテーマ ■

『上巳の節句』をモチーフとした 新作のテーブルコーディネートで行います。


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by partystyles | 2017-01-17 10:38 | lesson

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昨夜は今年初めての満月でしたね。

東京は晴れが続いていたので 雲にさえぎられることもなく

明るい月を眺められました♪


さて、「クリスマスのテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」

お料理写真の続きです。


クッキングメニュー2.

『タラと根菜のオーブン焼き』

c0082921_19552759.jpg






















オーブンで仕上げるメニューはラクチンですね~

このメニューはトースターでもOKです。とても簡単なので~♪


ホームパーティーやおもてなしの時は お料理の段取りが重要ですので

オーブンやトースターなど活用したいものです。



*おまけ~ 今年初めての満月の写真です♪


c0082921_22054460.jpg





























今朝、西の窓から 日の出間近かの時刻に撮ったものです。

朝はお弁当作りなどで時間の余裕がなく サッと撮った写真で低品質なのですが...

空がだいぶ明るくなってきていましたが、さすが満月、負けていませんでした~


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* 現在ご予約受付中のレッスン *


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■ 開催期間 ■  1月21日(土)~ 2月5日(日)


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コンテンポラリースタイルで楽しむ春節のお祝い

~モダンチャイニーズのランチテーブル~

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■ 開催期間 ■  2月13日(月)~ 3月5日(日)


■ テーブルコーディネートテーマ ■

『上巳の節句』をモチーフとした 新作のテーブルコーディネートで行います。


開催期間中はすべてのお日にちが選択可能です。

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by partystyles | 2017-01-13 22:27 | lesson

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日本中 強い寒気に包まれているようです。

週末は大雪になる地域もあるとか...

皆様どうぞお気を付けくださいね。


今日は「2月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」の

開催期間をご案内いたします。


2月13日(月)~ 3月5日(日)

この期間内でしたらすべてのお日にちを選択いただけます。

ご希望日をお申込みいただいた後、お日にちを調整し、

皆さまのレッスン日を決定させていただきます。


テーマは『上巳の節句』をモチーフにした

新作のテーブルコーディネートで行います。


具体的なテーマやイメージ写真は後ほどアップしますが

ご予約は随時承っております。

ホームページから あるいはメールにてご連絡ください。


c0082921_16175524.jpg






























↑この写真はコーディネートと直接の関係はありません(;^_^A


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* 現在ご予約受付中のレッスン *


「1月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」

  

■ 開催期間 ■  1月21日(土)~ 2月5日(日)


■ テーブルコーディネートテーマ ■

コンテンポラリースタイルで楽しむ春節のお祝い

~モダンチャイニーズのランチテーブル~

 *バックナンバーを若干リニューアルする予定です。


「2月ののテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」

  

■ 開催期間 ■  2月13日(月)~ 3月5日(日)


■ テーブルコーディネートテーマ ■

『上巳の節句』をモチーフとした 新作のテーブルコーディネートで行います。



開催期間中はすべてのお日にちが選択可能です。

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by partystyles | 2017-01-12 16:23 | lesson

小さな鏡開き♪

アトリエ Let's have a party ! の 大場です。

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今日11日は鏡開き

歳神様にお供えしておいた鏡餅を下していただく日。


地域によって鏡開きの日は異なるようですが、関東では今日が一般的ですね。

もとは20日におこなわれていたものが

江戸時代に幕府や武家により11日になったそうです。


我が家はとてもとても小さな鏡餅をお供えしていました。

それも超簡略な飾り方で(;^_^A

c0082921_19372968.jpg





























現代では床の間はもちろん和室のないマンションやお家もありますよね。

我が家も小さな和室で床の間がないので和箪笥の上にお供えしました。

でも お米の恵みに感謝する心が大切!!ということで、

これで良しとさせていただきました~


そのお餅は ありがたく『磯辺焼き』にしました(^^♪

一口サイズです!


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* 現在ご予約受付中のレッスン *


「1月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」

  

■ 開催期間 ■  1月21日(土)~ 2月5日(日)


■ テーブルコーディネートテーマ ■

コンテンポラリースタイルで楽しむ春節のお祝い

~モダンチャイニーズのランチテーブル~

 *バックナンバーを若干リニューアルする予定です。



「クリスマスのテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」

  

■ 開催期間 ■  11月23日(水・祝)~ 12月23日(金・祝)


■ テーブルコーディネートテーマ ■

今年のクリスマスレッスンも新作のテーブルコーディネートで行います。


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by partystyles | 2017-01-11 19:47 | lesson

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今日1月7日は 「人日の節句」


じんじつのせっく、正しく漢字変換されませんでした...

桃の節句や端午の節句は周知のことですが、

「人日の節句」も五節句の一つです。

本来、月と日の奇数が同じ日が節目でしたが

1月だけは正月の流れから7日になったとのことです。


7日の朝に七草粥をいただく。

c0082921_14203354.jpg





























お正月で疲れた胃腸を整えるだけでなく、

一年の無病息災を祈ります。

c0082921_14211709.jpg





























近頃は七草(セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ)が

八百屋さんやスーパーでセットになって売られているので便利ですね。


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* 現在ご予約受付中のレッスン *


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■ 開催期間 ■  1月21日(土)~ 2月5日(日)


■ テーブルコーディネートテーマ ■

コンテンポラリースタイルで楽しむ春節のお祝い

~モダンチャイニーズのランチテーブル~

 *バックナンバーを若干リニューアルする予定です。



「クリスマスのテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」

  

■ 開催期間 ■  11月23日(水・祝)~ 12月23日(金・祝)


■ テーブルコーディネートテーマ ■

今年のクリスマスレッスンも新作のテーブルコーディネートで行います。


開催期間中はすべてのお日にちが選択可能です。

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by partystyles | 2017-01-07 14:28 | cooking