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アトリエ Let's have a party ! の 大場です。

2005年より 東京・吉祥寺にて 季節のおもてなしや様々なパーティースタイルの

「テーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」を開催しています。


詳しくは ホームページをご覧ください。 


☆ミニフォトアルバムの作成販売をいたします。

 →こちらをご覧ください


・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・


昨日、関東地方も梅雨明け宣言が出ましたね。

でも もうとっくに明けていたように感じていましたが...


夏本番となりさらに暑さが増すのでしょうか

栄養補給も万全に乗り切りましょう~



さて、ようやく「7月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」の話題です。

もうすぐ開催期間が終了するというのに、遅いですね...



テーマは


涼やかな潮風が流れる和陶器のモダンスタイル ~ 輝く海のおもてなし ~


これは東京ドームのテーブルウェアフェスティバルの

コンテストで最優秀賞を受賞した作品をベースにレッスン用としてアレンジしました。


過去に何度もレッスンを開催したテーマですが

受賞作品名である『輝く海』というキーワードを入れずにいたので

今年からテーマ名だけマイナーチェンジしています。


(内容は過去の開催と同じなのでバックナンバーという扱いです。)



『輝く海』のモチーフの一つでもあるこの陶器は私が制作したものです。

石目のあるゴツゴツした土を作り、曲線形にデザインしました。

これで断崖絶壁の海岸線をあらわしています。


そんな感じが伝わるでしょうか?


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* 現在ご予約受付中のレッスン *

  

「7月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■  7月8日(土)~ 7月23日(日)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

涼やかな潮風が流れる和陶器のモダンスタイル

 ~ 輝く海のおもてなし ~

  *東京ドームのテーブルウェアフェスティバルのコンテストで

  最優秀賞をいただいた「輝く海」をベースに レッスン用にアレンジしたものです。

  *バックナンバー(作品No.9)です。

  今年からテーマタイトルに受賞作品である「輝く海」を入れました。

  過去には2006年、2007年、2008年、2009年、2013年に開催しています。


「8月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■  8月18日(金)~21日(月)+8月30日(水)~9月3日(日)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

フィンガーフードを楽しむサマーパーティーを予定しています。


開催期間中はすべてのお日にちが選択可能です。

レッスンのご予約は随時 受付しておりますので ご希望お日にちをメールでお知らせください。


詳しくは ホームページをご覧ください。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


ご予約・お問合せは随時メールにて承っております。lesson@partystyles.jp もしくは haveparty01@yahoo.co.jp へお願いいたします。


リピーターの方はお電話、携帯電話へのショートメール・メッセージ、Facebook(アカウント:Nobuko Oba)、Messengerからでもご予約を承っています。


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by partystyles | 2017-07-20 07:55 | lesson

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昨夜、投稿した記事↓が、

エキサイトブログのシステムメンテナンスの影響で

アップされていなかったのでもう一度投稿してみます。



今日も暑い一日でしたね。

東京でも猛暑日になったとか...

夜も気温が下がりませんので

油断しないようにお気をつけくださいね。


さて、「6月のテーブルコーディネート&

おもてなし料理レッスン」より最後のクッキングメニューです。



お料理4品目

『茄子のはさみ焼き』


茄子も美味しい季節ですね。


レッスンでも過去に茄子を使ったレシピがいくつもありますが

我が家の食卓でも登場率の高い野菜で

いろいろな食べ方で楽しんでいます♪



今回の一品は温かいままはもちろんですが、

冷やしていただくのもおすすめです。


茄子は身体を冷やす食材と言われますが

冷やしたこの『茄子のはさみ焼き』で

少しでも涼しさを感じてもらえたらと思います。


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* 現在ご予約受付中のレッスン *

  

「7月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■  7月8日(土)~ 7月23日(日)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

涼やかな潮風が流れる和陶器のモダンスタイル

 ~ 輝く海のおもてなし ~

  *東京ドームのテーブルウェアフェスティバルのコンテストで

  最優秀賞をいただいた「輝く海」をベースに レッスン用にアレンジしたものです。

  *バックナンバー(作品No.9)です。

  今年からテーマタイトルに受賞作品である「輝く海」を入れました。

  過去には2006年、2007年、2008年、2009年、2013年に開催しています。


「8月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■  8月18日(金)~21日(月)+8月30日(水)~9月3日(日)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

フィンガーフードを楽しむサマーパーティーを予定しています。


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by partystyles | 2017-07-18 20:02 | lesson

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陽射しが注ぎ、暑い日が続きますね。

今年は 梅雨らしさをあまり感じることもなかったのですが

いつのまにか梅雨明けとなったのでしょうか?


さて、「6月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」の

お料理は4品でしたのでもう少しこちらのアップが続きます。


お料理3品目


『サーモンの押し寿司風』


混ぜるだけの簡単なメニューですが

盛り付けでおもてなし風にしてみました。


お料理は目でも楽しむもの、

それを時間をかけずに作れるレシピ、

もちろん美味しさも追及しています!


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* 現在ご予約受付中のレッスン *

  

「7月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■  7月8日(土)~ 7月23日(日)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

涼やかな潮風が流れる和陶器のモダンスタイル

 ~ 輝く海のおもてなし ~

  *東京ドームのテーブルウェアフェスティバルのコンテストで

  最優秀賞をいただいた「輝く海」をベースに レッスン用にアレンジしたものです。

  *バックナンバー(作品No.9)です。

  今年からテーマタイトルに受賞作品である「輝く海」を入れました。

  過去には2006年、2007年、2008年、2009年、2013年に開催しています。


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■ 開催期間 ■  8月18日(金)~21日(月)+8月30日(水)~9月3日(日)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

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by partystyles | 2017-07-13 14:46 | lesson

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暑い日が続きますね。

水分補給をしっかりして体調を崩さないようにお気をつけくださいね。



さて、「6月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」のレッスン風景の続きです。



お料理の2品目


『きゅうりとみょうがの和サラダ』



きゅうりとみょうがも美味しい季節ですね。

あっさりした食材にちょっとコクをつけたサラダです。


5分くらいで作れるメニューです。

早く作るために便利道具(100円ショップのものですが )を使いました。


アトリエ レッツハブアパーティーのお料理は

できるだけ楽に簡単に作りたいと思っています♪


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* 現在ご予約受付中のレッスン *

  

「7月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■  7月8日(土)~ 7月23日(日)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

涼やかな潮風が流れる和陶器のモダンスタイル

 ~ 輝く海のおもてなし ~

  *東京ドームのテーブルウェアフェスティバルのコンテストで

  最優秀賞をいただいた「輝く海」をベースに レッスン用にアレンジしたものです。

  *バックナンバー(作品No.9)です。

  今年からテーマタイトルに受賞作品である「輝く海」を入れました。

  過去には2006年、2007年、2008年、2009年、2013年に開催しています。


「8月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■  8月18日(金)~21日(月)+8月30日(水)~9月3日(日)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

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by partystyles | 2017-07-10 08:12 | lesson

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九州の豪雨、甚大な被害となってしまいました...

心よりお見舞い申し上げます。



さて、明日から7月23日まで

「7月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」が始まります。


先月に続き、和のテーマですが

雰囲気は全く異なるテーブルコーディネートです。

どうぞお楽しみに~♪


今月は古いバックナンバーで 過去に何度も開催しましたので

今月はお休みとなってしまう皆さんには申し訳ございません。

短期間にはなりますが、「8月のレッスン」でお会いすることを楽しみにお待ちしています♪



おまけの話題ですが、今日は七夕ですね。


例年梅雨のシーズンで期待できないのに

今年は東京地方では珍しく晴れました。


さっき、アトリエからの帰り道

期待して空を見上げました。


そもそもいつも街の灯りで明るめですが

今日は月が満月に近く 空がとても明るい...


天の川も織姫、彦星もわかりませんでした。

でも今月下旬には観測チャンスがあるらしいですビックリマーク


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今朝、笹を飾りました。

思いっきりシンプルな飾り方ですよねあせる


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* 現在ご予約受付中のレッスン *

  

「7月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■  7月8日(土)~ 7月23日(日)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

涼やかな潮風が流れる和陶器のモダンスタイル

 ~ 輝く海のおもてなし ~

  *東京ドームのテーブルウェアフェスティバルのコンテストで

  最優秀賞をいただいた「輝く海」をベースに レッスン用にアレンジしたものです。

  *バックナンバー(作品No.9)です。

  今年からテーマタイトルに受賞作品である「輝く海」を入れました。

  過去には2006年、2007年、2008年、2009年、2013年に開催しています。


「8月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■  8月18日(金)~21日(月)+8月30日(水)~9月3日(日)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

フィンガーフードを楽しむサマーパーティーを予定しています。


開催期間中はすべてのお日にちが選択可能です。

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by partystyles | 2017-07-07 22:34 | season

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「7月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」のご案内


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↑ 2013年開催時の写真です


・・・・・ 開催期間 ・・・・・


7月8日(土)~ 7月 23日(日)



・・・・・ テーブルコーディネートテーマ ・・・・・


涼やかな潮風が流れる和陶器のモダンスタイル

   〜 輝く海のおもてなし 〜


バックナンバーのテーブルコーディネートです。

過去には2006年、2007年、2008年、2009年、20013年に開催しています。

今年からテーマ名を見直し、テーブルウェアフェスティバル受賞作品である「輝く海」を入れました。 内容は過去に開催したものと同様です。



・・・・・ レッスン時間 ・・・・・


11:00 〜 14:00



・・・・・ レッスン内容 ・・・・・


1、レクチャー (今月のコーディネートについての説明)

2、ミニクラフト (テーブルにあわせるフラワーアレンジなどを作成)

3、テーブルセッティング (今月のコーディネートを一緒にセッティング)

4、シンプルクッキング (コーディネートにあわせたメニューを調理)

5、ミニパーティータイム (コーディネートされた空間で試食)



・・・・・ レッスン料 ・・・・・


8,000円 (材料費込み)

*入会金はございません。



・・・・・ お申し込み方法 ・・・・・


下記の①~⑦をご記入のうえ、

ご都合のよい日をメールで(lesson@partystyles.jp もしくは haveparty01@yahoo.co.jp へ)

お問合せください。

(できましたら第3希望日まであげていただけると調整しやすくなります。)

レッスンは毎回1つのテーマを1回完結のスタイルで行いますので

いつからでも始めていただけます。


①レッスン名

「7月のレッスン」

②ご希望日

できるだけ第3希望までご記入ください
③お名前
④メールアドレス

⑤携帯電話番号

⑥応募人数(お1人でご参加の方が多いです。お気軽にどうぞ~)

⑦その他のご要望



人数の調整ができ、開催が決定しましたら「ご予約」とさせていただきます。

皆さまのご参加をお待ちしております。



詳しくはホームページをご覧ください。

ご予約・お問合せは随時メールにて承っております。



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* 現在ご予約受付中のレッスン *

  

「7月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■  7月8日(土)~ 7月23日(日)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

涼やかな潮風が流れる和陶器のモダンスタイル

 ~ 輝く海のおもてなし ~

  *東京ドームのテーブルウェアフェスティバルのコンテストで

  最優秀賞をいただいた「輝く海」をベースに レッスン用にアレンジしたものです。

  *バックナンバー(作品No.9)です。

  今年からテーマタイトルに受賞作品である「輝く海」を入れました。

  過去には2006年、2007年、2008年、2009年、2013年に開催しています。


「8月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■  8月18日(金)~21日(月)+8月30日(水)~9月3日(日)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

フィンガーフードを楽しむサマーパーティーを予定しています。

タイトルは後日アップします。


開催期間中はすべてのお日にちが選択可能です。

レッスンのご予約は随時 受付しておりますので ご希望お日にちをメールでお知らせください。


詳しくは ホームページをご覧ください。


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by partystyles | 2017-07-06 11:50 | lesson

アトリエ Let's have a party ! の 大場です。

2005年より 東京・吉祥寺にて 季節のおもてなしや様々なパーティースタイルの

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現在、「7月のレッスン」、「8月のレッスン」をご案内しています。

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昨夜は激しい雨になりました。

皆さまの地域は大丈夫でしょうか?

今日の東京は雨が上がり、

また暑くなるそうですので熱中症などお気をつけくださいね。


今日から「6月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」のお料理写真をアップしていきます。


まず、1品目


『夏の涼風和え物』


蒸し暑くなってきた季節のおもてなしには

冷たい食感の一品が食べやすくていいかな、と作りました。


材料は至って普通のものですが

目でも楽しめるような演出にしました


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* 現在ご予約受付中のレッスン *

  

「7月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■  7月8日(土)~ 7月23日(日)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

涼やかな潮風が流れる和陶器のモダンスタイル

 ~ 輝く海のランチテーブル ~

  *東京ドームのテーブルウェアフェスティバルのコンテストで

  最優秀賞をいただいた「輝く海」をベースに レッスン用にアレンジしたものです。

  *バックナンバー(作品No.9)です。

  今年からテーマタイトルに受賞作品である「輝く海」を入れました。

  過去には2006年、2007年、2008年、2009年、2013年に開催しています。


「8月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■  8月18日(金)~21日(月)+8月30日(水)~9月3日(日)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

フィンガーフードを楽しむサマーパーティーを予定しています。


開催期間中はすべてのお日にちが選択可能です。

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by partystyles | 2017-07-05 07:38 | lesson

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台風が上陸したようですね。

被害が出ませんように...

関東地方も夜には雨脚が強まるようですのでお気をつけくださいね。


さて、8月のスケジュールについてです。


8月は例年、長期休暇を取らせていただくため通常月のような3週間連続でレッスンにあてるスケジュールが組めません。

そこで、8月のみ短期の開催期間でレッスンを行います。


昨年は ”夏のスペシャルレッスン”として

ビュッフェスタイルのテーブルコーディネートをお楽しみいただきました。


今年は2006年のクリスマスレッスンのメニューをアレンジして

フィンガーフードを楽しむサマーパーティーを計画したいと思います。


詳細はまた後日 ご案内いたします。


皆さまも夏休みなど お忙しい季節かと思いますが

ご予定が合えば幸いです。


■開催期間■

 8月18日(金)~21日(月)+8月30日(水)~9月3日(日)


ご予約・お問合せは随時承っておりますので よろしくお願いいたします。


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* 現在ご予約受付中のレッスン *

  

「7月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■  7月8日(土)~ 7月23日(日)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

涼やかな潮風が流れる和陶器のモダンスタイル

 ~ 輝く海のランチテーブル ~

  *東京ドームのテーブルウェアフェスティバルのコンテストで

  最優秀賞をいただいた「輝く海」をベースに レッスン用にアレンジしたものです。

  *バックナンバー(作品No.9)です。

  今年からテーマタイトルに受賞作品である「輝く海」を入れました。

  過去には2006年、2007年、2008年、2009年、2013年に開催しています。


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■ 開催期間 ■  8月18日(金)~21日(月)+8月30日(水)~9月3日(日)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

フィンガーフードを楽しむサマーパーティーを予定しています。



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by partystyles | 2017-07-04 08:52 | information


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昨日で、「6月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」の全日程を終了しました♪


ご参加いただいた皆さん、ありがとうございました!!


「6月のレッスン」は新作のテーブルコーディネート、

蛍の舞う夜をイメージしました。

皆さんに伺うと 自然の中の蛍を見たことがない方もいらっしゃいましたが、

テーブルで表現した「蛍火の夜」はお楽しみいただけましたでしょうか?


次の「7月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」は今週末から始まります。

どうぞお楽しみに~


バックナンバーのため、長年ご参加の皆さんにはお待たせしてしまい申し訳ございませんが

その次のスケジュールについては近日中に決めたいと思っています。

よろしくお願いいたします。


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キャンドルが反射してガラスに複数写っていました~



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* 現在ご予約受付中のレッスン *

  

「7月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■  7月8日(土)~ 7月23日(日)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

涼やかな潮風が流れる和陶器のモダンスタイル

 ~ 輝く海のランチテーブル ~

  *東京ドームのテーブルウェアフェスティバルのコンテストで

  最優秀賞をいただいた「輝く海」をベースに レッスン用にアレンジしたものです。

  *バックナンバー(作品No.9)です。

  今年からテーマタイトルに受賞作品である「輝く海」を入れました。

  過去には2006年、2007年、2008年、2009年、2013年に開催しています。


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by partystyles | 2017-07-03 07:05 | lesson

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今年の梅雨はあまり雨の日は少ないものの

空気は湿気を帯びてきましたね。


鬱陶しい季節ですが、

今月のレッスンのテーブルコーディネートでは

そんな季節でも楽しんでいただけるようにと作りました。


その「6月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」はいよいよ今週末、日曜日までとなりました。

ラストスパートで 残りのクラスの皆さんをお迎えします~♡


夜の時間帯のおもてなしがテーマなので

少し暗めに写真を撮ると雰囲気が出るようです♪



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この写真は加工はしていませんが、

残りのレッスンでもう少し明暗を工夫して撮ってみたいと思います。


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* 現在ご予約受付中のレッスン *

  

「6月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■  6月13日(土)~ 7月2日(日)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

ふわりと舞う光の季節

 ~ 蛍火の夜のおもてなし ~

 *和の新作のテーブルコーディネートです。


「7月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■  7月8日(土)~ 7月23日(日)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

涼やかな潮風が流れる和陶器のモダンスタイル

 ~ 輝く海のランチテーブル ~

  *東京ドームのテーブルウェアフェスティバルのコンテストで

  最優秀賞をいただいた「輝く海」をベースに レッスン用にアレンジしたものです。

  *バックナンバー(作品No.9)です。

  今年からテーマタイトルに受賞作品である「輝く海」を入れました。

  過去には2006年、2007年、2008年、2009年、2013年に開催しています。


開催期間中はすべてのお日にちが選択可能です。

レッスンのご予約は随時 受付しておりますので ご希望お日にちをメールでお知らせください。


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by partystyles | 2017-06-27 21:52 | lesson