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アトリエ Let's have a party ! の 大場です。

2005年より 東京・吉祥寺にて 季節のおもてなしや様々なパーティースタイルの

「テーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」を開催しています。


詳しくは ホームページをご覧ください。 


☆ミニフォトアルバムの作成販売をいたします。

 →こちらをご覧ください


・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・


もうすぐ9月もおしまいです。

早いですね...


レッスン風景の記事も遅れていますが

今日は「9月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」のコーディネートについてアップします。



「9月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」は作品No.9でした。

(作品No.の一覧はホームページのギャラリーインデックスでご覧ください)


東京ドームのテーブルウェアフェスティバルのコンテストで

優秀賞を受賞した時の作品をレッスン用にアレンジしたテーブルコーディネートです。


そして、今年久しぶりにバックナンバーとしてレッスンを行いました。


なぜ久しぶりだったかというと

2011年の東日本大震災の際に

このコーディネートで使っていたテーブルウェアのいくつかが破損してしまいました。


そこでイメージは変えないようにしながらもテーブルウェアを入れ替えてみました~


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* 現在ご予約受付中のレッスン *

  

「10月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■ 10月4日(水)~24日(火)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

 冬景色に咲く鮮やかな彩り ~ 寒椿のおもてなし ~

     *新作テーブルコーディネートです。


開催期間中はすべてのお日にちが選択可能です。

レッスンのご予約は随時 受付しておりますので ご希望お日にちをメールでお知らせください。


詳しくは ホームページをご覧ください。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


ご予約・お問合せは随時メールにて承っております。lesson@partystyles.jp もしくは haveparty01@yahoo.co.jp へお願いいたします。


リピーターの方はお電話、携帯電話へのショートメール・メッセージ、Facebook(アカウント:Nobuko Oba)、Messengerからでもご予約を承っています。


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by partystyles | 2017-09-27 08:01 | lesson

アトリエ Let's have a party ! の 大場です。

2005年より 東京・吉祥寺にて 季節のおもてなしや様々なパーティースタイルの

「テーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」を開催しています。


詳しくは ホームページをご覧ください。 


☆ミニフォトアルバムの作成販売をいたします。

 →こちらをご覧ください


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今日は過ごしやすいお天気ですね。

秋を楽しみにお出かけしたいところです(^^♪



ブログ記事でのご案内が遅くなりましたが

「10月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」について

あらためてこちらにも載せておきます。


「10月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」


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↑写真は後ほど差し替えます。


■ 開催期間 ■


10月4日(水)~ 10月 24日(火)



■ テーブルコーディネートテーマ ■


冬景色に咲く鮮やかな彩り

~ 寒椿のおもてなし ~


* 新作テーブルコーディネートです。



■ レッスン時間 ■


11:00 〜 14:00



■ レッスン内容 ■


1、レクチャー (今月のコーディネートについての説明)

2、ミニクラフト (テーブルにあわせるフラワーアレンジなどを作成)

3、テーブルセッティング (今月のコーディネートを一緒にセッティング)

4、シンプルクッキング (コーディネートにあわせたメニューを調理)

5、ミニパーティータイム (コーディネートされた空間で試食)



■ レッスン料 ■


8,000円 (材料費込み)

*入会金はございません。



■ お申し込み方法 ■


下記の①~⑦をご記入のうえ、

ご都合のよい日をメールで(lesson@partystyles.jp もしくは haveparty01@yahoo.co.jp へ)

お問合せください。

(できましたら第3希望日まであげていただけると調整しやすくなります。)

レッスンは毎回1つのテーマを1回完結のスタイルで行いますので

いつからでも始めていただけます。


①レッスン名

「10月のレッスン」

②ご希望日

できるだけ第3希望までご記入ください
③お名前
④メールアドレス

⑤携帯電話番号

⑥応募人数(お1人でご参加の方が多いです。お気軽にどうぞ~)

⑦その他のご要望



人数の調整ができ、開催が決定しましたら「ご予約」とさせていただきます。

皆さまのご参加をお待ちしております。



詳しくはホームページをご覧ください。

ご予約・お問合せは随時メールにて承っております。


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* 現在ご予約受付中のレッスン *

  

「10月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■ 10月4日(水)~24日(火)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

 冬景色に咲く鮮やかな彩り ~ 寒椿のおもてなし ~

     *新作テーブルコーディネートです。


開催期間中はすべてのお日にちが選択可能です。

レッスンのご予約は随時 受付しておりますので ご希望お日にちをメールでお知らせください。


詳しくは ホームページをご覧ください。


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ご予約・お問合せは随時メールにて承っております。lesson@partystyles.jp もしくは haveparty01@yahoo.co.jp へお願いいたします。


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by partystyles | 2017-09-26 14:26 | lesson

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2005年より 東京・吉祥寺にて 季節のおもてなしや様々なパーティースタイルの

「テーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」を開催しています。


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☆ミニフォトアルバムの作成販売をいたします。

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ここのところ季節が進んできたましたね。

朝晩は少し肌寒い日もありますので

風邪などご注意くださいね。


「9月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」は23日で終了しました。

次回の「10月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」は10月4日~24日が開催期間となります。

どうぞよろしくお願いいたします。



さて、「8月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」の最後のお料理がまだアップできていませんでした(;^_^A


シンプルクッキングメニュー 4.

『サーモンピラミッド』


「8月のレッスン」はフィンガーフードをテーマにしていたので

こちらも一口サイズで作りました。


ビールはもちろん、シャンパーニュや白ワインにも合わせたい一品です♪


これら4種類のお料理を皆さんに自由に盛り付けしてもらいました。

同じものを使ってもお一人ずつの個性が出ますね~

皆さん、お互いの盛り付けを見比べたりして楽しかったですね(^^♪


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* 現在ご予約受付中のレッスン *

  

「10月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■ 10月4日(水)~24日(火)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

*和のテーマでの新作テーブルコーディネートです。


開催期間中はすべてのお日にちが選択可能です。

レッスンのご予約は随時 受付しておりますので ご希望お日にちをメールでお知らせください。


詳しくは ホームページをご覧ください。


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ご予約・お問合せは随時メールにて承っております。lesson@partystyles.jp もしくは haveparty01@yahoo.co.jp へお願いいたします。


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by partystyles | 2017-09-25 07:32 | lesson

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2005年より 東京・吉祥寺にて 季節のおもてなしや様々なパーティースタイルの

「テーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」を開催しています。   

 

詳しくは ホームページをご覧ください。 

 

☆ミニフォトアルバムの作成販売をいたします。

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「9月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」は明日が最終日です。


夜になって雨が強くなってきましたが、明日皆さんがお越しの時間にはお天気回復してくれるといいのですが…



さて、またお知らせが遅くなってしまいました。


先日 英国の政治経済誌、The Economistの取材を受けました。

歴史ある政治経済誌ですが、各国のトレンドや文化、アートなども紹介していてるそうです。



今回は日本のホームパーティーに関心を持たれた

イギリス人の東京支局長がレッスンにご参加され記事を書かれました。

 イギリス人視点の日本の文化について感じることができる記事です。



掲載は今週号(September 16th-22nd 2017)でした。

日本でも入手できますが、ウィークリーの発行なので店頭にないかもしれません…

お知らせが遅くてすみませんあせ


アトリエに見本誌を置いておきますのでご興味がありましたらご覧くださいね。



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* 現在ご予約受付中のレッスン *

  

「9月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」

 

■ 開催期間 ■  9月9日(土)~ 9月23日(土)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

ハーベストブラウンとクリアブルーの彩り

~秋色を味わうオクトーバーフェストのテーブル~

  *東京ドームのテーブルウェアフェスティバルのコンテストで

  優秀賞をいただいた「麦芽の香り~オクトーバーフェスト~」を

  ベースに レッスン用にアレンジしたものです。

  *バックナンバー(作品No.11)です。

   過去には2006年、2007年、2008年、2010年に開催しています。

 

「10月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」

 

■ 開催期間 ■ 10月4日(水)~24日(火)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

*和のテーマでの新作テーブルコーディネートです。

 

開催期間中はすべてのお日にちが選択可能です。

レッスンのご予約は随時 受付しておりますので ご希望お日にちをメールでお知らせください。

 

詳しくは ホームページをご覧ください。

 

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by partystyles | 2017-09-22 22:26 | information

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2005年より 東京・吉祥寺にて 季節のおもてなしや様々なパーティースタイルの

「テーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」を開催しています。


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☆ミニフォトアルバムの作成販売をいたします。

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三連休だった方も多いことでしょうね。

台風の影響はなかったでしょうか?

東京は日曜日の夜中がピークだったようで

おかげで無事にレッスンを開催できました~


さて、「8月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」がまだ続きます


シンプルクッキングメニュー 3.

『トマト&エッグプラントマリネ』


夏はトマトとなす、両方とも美味しいシーズンですね

たっぷり使ってマリネにしました。


近頃はいろいろな色のトマトがあるので

カラフルな仕上がりにできますね。


これもささっと作れる簡単レシピです


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* 現在ご予約受付中のレッスン *

  

「9月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■  9月9日(土)~ 9月23日(土)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

ハーベストブラウンとクリアブルーの彩り

~秋色を味わうオクトーバーフェストのテーブル~

  *東京ドームのテーブルウェアフェスティバルのコンテストで

  優秀賞をいただいた「麦芽の香り~オクトーバーフェスト~」を

  ベースに レッスン用にアレンジしたものです。

  *バックナンバー(作品No.11)です。

   過去には2006年、2007年、2008年、2010年に開催しています。


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■ 開催期間 ■ 10月4日(水)~24日(火)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

*和のテーマでの新作テーブルコーディネートです。


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by partystyles | 2017-09-19 21:33 | lesson

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今日は台風の影響か 一日中雨でした。

でも レッスンにお越しいただいた方々に

暴風雨になる前にお帰りいただけて良かったです。


明日は台風一過で暑くなる予報が出ていました。

皆さま、気温差にご注意くださいね~



さて、「8月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」の続きです。


シンプルクッキングメニュー 2.

『ガーリックマッシュルーム』


ピックに刺してみました~


マッシュルームの形をそのまま使ったので

なるべく小ぶりなものを探しました。


こういうスタイルだとついつい手が伸びでしまいますね♪


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* 現在ご予約受付中のレッスン *

  

「9月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■  9月9日(土)~ 9月23日(土)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

ハーベストブラウンとクリアブルーの彩り

~秋色を味わうオクトーバーフェストのテーブル~

  *東京ドームのテーブルウェアフェスティバルのコンテストで

  優秀賞をいただいた「麦芽の香り~オクトーバーフェスト~」を

  ベースに レッスン用にアレンジしたものです。

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■ 開催期間 ■ 10月4日(水)~24日(火)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

*和のテーマでの新作テーブルコーディネートです。


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by partystyles | 2017-09-17 21:16 | lesson

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大きな台風が発生したようですね。

日本を縦断しそうだとのこと、

皆さまご用心くださいね


さて、だいぶ遅くなりましたが

「8月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」の

お料理をひとつずつアップしていきます。


シンプルクッキングメニュー 1.

「タルタルシュリンプ」


火を使うことなく

あっという間に作れる一品です。

レシピはたった2行でした


シャンパーニュや白ワインに合わせたいですね~


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■ 開催期間 ■  9月9日(土)~ 9月23日(土)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

ハーベストブラウンとクリアブルーの彩り

~秋色を味わうオクトーバーフェストのテーブル~

  *東京ドームのテーブルウェアフェスティバルのコンテストで

  優秀賞をいただいた「麦芽の香り~オクトーバーフェスト~」を

  ベースに レッスン用にアレンジしたものです。

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■ 開催期間 ■ 10月4日(水)~24日(火)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

*和のテーマでの新作テーブルコーディネートです。


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by partystyles | 2017-09-14 20:49 | lesson

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もう秋の長雨なのかと思うくらい

涼しい雨の東京です。


さて、「8月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」のお料理の写真をアップします。


「8月のレッスン」では 4品のフィンガーフードを作り、

ワンプレートに盛り付けました。


皆さんに自由に盛り付けていただきましたが

それぞれに工夫や違いがありました。


ミニクラフトの時間のフラワーアレンジもそうですが

同じ材料でも個性がでるのでお互い見比べたりして楽しかったですね


具体的なメニューはまた明日以降に載せますね~


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「9月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■  9月9日(土)~ 9月23日(土)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

ハーベストブラウンとクリアブルーの彩り

~秋色を味わうオクトーバーフェストのテーブル~

  *東京ドームのテーブルウェアフェスティバルのコンテストで

  優秀賞をいただいた「麦芽の香り~オクトーバーフェスト~」を

  ベースに レッスン用にアレンジしたものです。

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「10月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■ 10月4日(水)~24日(火)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

*和のテーマでの新作テーブルコーディネートです。


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by partystyles | 2017-09-06 15:41 | lesson

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今日も涼しい東京です。

今年はこのまま秋になるのでしょうか…

暑いのは苦手ですが、ちょっと寂しい感じもします。


さて、昨日で

「8月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」が全て終了しました。

ご参加いただいた皆さん、ありがとうございました(#^^#)


今回は短い期間設定でご不便おかけしました。

ご予約が承れなかった皆さま、申し訳ありませんでした。

また次回のレッスンからは余裕を持った日程設定にしますのでよろしくお願いいたします。


ここのところバタバタした日々でブログの更新ができませんでした。

アラスカ旅行や北海道のお話も書きそびれていますね(;^_^A

レッスン時に「写真を見たい」とおっしゃっていただいているのにすみません。

順にアップしていきますね。


まず、明日以降「8月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」のお料理写真からアップしていきます♪


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* 現在ご予約受付中のレッスン *

  

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  優秀賞をいただいた「麦芽の香り~オクトーバーフェスト~」を

  ベースに レッスン用にアレンジしたものです。

  *バックナンバー(作品No.11)です。

   過去には2006年、2007年、2008年、2010年に開催しています。


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■ テーブルコーディネートテーマ ■

*和のテーマでの新作テーブルコーディネートです。


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by partystyles | 2017-09-04 14:57 | lesson

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バタバタした日が続き ブログ更新ができずにいましたが

もう8月もおしまいですね。

今日は少し涼しくなりましたので

皆さん、体調にお気をつけくださいね。


さて、「8月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」も今週の日曜日が最終日です。

新作のテーブルコーディネートなのに開催期間が短くご不便をおかけしています。


次の「9月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」は9月9日~9月23日までです。

長年のご参加の皆さんにはお待たせして申し訳ありませんが、バックナンバーで行います。

作品No.11.でこのレッスンの最終開催年は2010年です。

過去にご参加されていないかご確認くださいね。


その後の「10月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」は

新作のテーブルコーディネートです(#^^#)

開催期間は10月4日~24日を予定しています。

エントリーはいつでも承っていますのでよろしくお願いいたします。


↓「8月のレッスン」より


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* 現在ご予約受付中のレッスン *

  

「8月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■  8月18日(金)~21日(月)+8月30日(水)~9月3日(日)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

ポップに楽しむアフタヌーンのひととき

 ~ 真夏のフィンガーフードパーティー ~

  *新作のテーブルコーディネートです。



「9月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■  9月9日(土)~ 9月23日(土)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

ハーベストブラウンとクリアブルーの彩り

~秋色を味わうオクトーバーフェストのテーブル~

  *東京ドームのテーブルウェアフェスティバルのコンテストで

  優秀賞をいただいた「麦芽の香り~オクトーバーフェスト~」を

  ベースに レッスン用にアレンジしたものです。

  *バックナンバー(作品No.11)です。

   過去には2006年、2007年、2008年、2010年に開催しています。


開催期間中はすべてのお日にちが選択可能です。

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by partystyles | 2017-08-31 22:23