< ATELIER Let's have a party ! >
東京・吉祥寺で テーブルコーディネートのレッスンを開催しています。

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・・・・・・・ 5月のテーブルコーディネートレッスン ・・・・・・・
早苗が色濃くうつる霖雨の季節 ~水月のおもてなし~

・・・・・ 開催期間 ・・・・・
4月25日(土)~5月31日(日)

ただし、4月28日(火)と5月2日~6日(水)までは
お休みとさせていただきます

*5月のテーブルコーディネートレッスンは新作です。
皆さまのご参加をお待ちしております。



詳しくは HPをご覧ください。
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# by partystyles | 2009-05-08 23:59 | lesson

Dans Dix ans

楽しみにしていた(?)連休も終わってしまいましたね。
皆さんはいかがお過ごしでしたか?
私は5月2日から6日までテーブルコーディネートのレッスンをお休みにさせていただきました。
とはいえ、特に遠出もせず地味~な感じに過ごしていました^^;

お休み中に吉祥寺をブラブラした日もあり、昼間からワインとともによく食べました♪
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吉祥寺はブラブラしたり、食べ歩きが楽しい街です。
いつもShop情報を載せたいと思いながら・・・進まなくてすみません。
アトリエのレッスンでよく皆さんに聞かれるお店から紹介していきますね。
今日はDans Dix ans
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「ダンディゾン」と読みます。パン屋さんですが、店内の雰囲気に特徴があります。
私はチーズ、くるみ、ナッツなどを使ったハードなものが好きです。
やっぱりワインに合うものを選んでしまいますね^^
場所はちょっとわかりにくいのでレッスンのお帰りのときにお尋ねくださいね。
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# by partystyles | 2009-05-08 21:00 | shop

ここのところ、初夏のような気候でしたが今日はちょっと肌寒いですね。
皆さんも体調を崩されませんように・・・

次回のテーブルコーディネートレッスンのご案内が遅くなりまして失礼いたしました。
5月のレッスンは 4月25日(土)~5月31日(日) を開催期間といたします。
ただし、4月28日(火)と5月2日~6日(水)まではお休みとさせていただきます。
テーマなどの詳細は近日中にご案内いたします。

さて、一昨日は自由が丘のルピシアでテーブルコーディネートのセミナーをさせていただきました。
今回のテーマは「母の日のおもてなし」でしたのでデモンストレーションのテーブルコーディネートはアトリエでの4月のレッスンと同じものにしました。
またカラーについてお話し、季節感のあるテーブルコーディネートのプランニング方法などを体験していただきました。
そしてレクチャーの後のお楽しみ!ランチです♪
メニューは今回のテーブルコーディネートに合わせていただくため、ルピシアのシェフにコンセプトやカラーをお伝えし考案していただきました。
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ローズピップのジュレのかかったフロマージュブランのムース、ジュレの色合いがテーマにピッタリ!爽やかな酸味と軽さで美味しかったです。
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スズキのポワレはソースでカーネーションを描いてあります。ヘルシーで母の日向きですね~
写真は取り損ねましたがパンも美味しかったです。オリーブの入ったものはワインを注文したくなるほど気に入ってしまいました~

ご参加いただきました皆さま、ありがとうございました。スタッフの皆さま、お世話になりました^^
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# by partystyles | 2009-04-17 13:33 | lesson