アトリエ Let's have a party ! の 大場です。

2005年より 東京・吉祥寺にて 季節のおもてなしや様々なパーティースタイルの

「テーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」を開催しています。


詳しくは ホームページをご覧ください。


☆ミニフォトアルバムの作成販売をいたします。

 →こちらをご覧ください


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東京のソメイヨシノは終わってしまいましたが

木々の若葉が開き始めました。


そして季節の味覚のお楽しみは

筍ですね~


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今年は既に2回 採れたての筍を購入し

筍三昧を楽しみました♪


小ぶりの筍は米ぬかでゆがいた後

軽く焼き目を付けました。


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これは日本酒によく合うので

何度でも食べたくなります。


定番の筍ご飯は具材は筍だけにして

味付けも薄めにしました。


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木の芽は今 我が家の庭でわさわさと葉を伸ばしでいるので

後乗せで追加し 味のアクセントにして楽しみました。


期間限定の山の幸、

まだまだ食卓に登場させるつもりです♪


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* 現在ご予約受付中のレッスン *


「4月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■  4月8日(土」)~ 4月28日(金)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

森に花咲くしあわせな季節  〜 ミュゲのスプリングテーブル 〜

 *新作のテーブルコーディネートです。


「5月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■  5月13日(土)~ 5月28日(日)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

ホワイトサンドのくつろぎ  ~ コーラルアイランドのランチテーブル ~

 *リニューアルのテーブルコーディネートです。

   作品No.15がベースですが テーマも少し変えています。

   作品No.15は2007年、2008年に開催しました。 


開催期間中はすべてのお日にちが選択可能です。

レッスンのご予約は随時 受付しておりますので ご希望お日にちをメールでお知らせください。


詳しくは ホームページをご覧ください。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


ご予約・お問合せは随時メールにて承っております。lesson@partystyles.jp もしくは haveparty01@yahoo.co.jp へお願いいたします。


リピーターの方はお電話、携帯電話へのショートメール・メッセージ、Facebook(アカウント:Nobuko Oba)、Messengerからでもご予約を承っています。


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# by partystyles | 2017-04-19 22:56 | cooking

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今朝は荒天でしたが、

その後はまたもや夏日の東京でした。

4月だというのに3日連続だとか!!

急な気温変化に体調不良の方もいらっしゃるようです。

お気を付けくださいね。


さて、「4月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」は

明日から開催期間の折り返し、後半に入ります。

4月28日まで続きます(^^♪


春になり花の種類も豊富に出回っていますが

やはり生花なので毎日同じ種類の花が手に入るとは限らず...

いつもテーマに沿ったお花を用意するのに苦労しています(;^_^A


でも 雰囲気は合わせていますので、

どんな花材になるかはレッスン当日をお楽しみにしてくださいね♪


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* 現在ご予約受付中のレッスン *


「4月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■  4月8日(土」)~ 4月28日(金)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

森に花咲くしあわせな季節  〜 ミュゲのスプリングテーブル 〜

 *新作のテーブルコーディネートです。


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■ 開催期間 ■  5月13日(土)~ 5月28日(日)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

ホワイトサンドのくつろぎ  ~ コーラルアイランドのランチテーブル ~

 *リニューアルのテーブルコーディネートです。

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   作品No.15は2007年、2008年に開催しました。 


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# by partystyles | 2017-04-18 21:03 | lesson

光る夜桜の美しさ ♪

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今日もポカポカ陽気で気持ちが良いですね~

暖かいのは嬉しいけど そろそろ桜も散り際ですね。


今年は咲き始めの桜のもとで

お弁当を広げたお花見から始まって

例年より長い期間桜を楽しむことができました。


一昨日は近所の夜桜を堪能しました。

地元企業の好意で行われる一夜限りのライトアップです。

まるで桜自体が光を放っているかのような美しさ。

何度見ても圧倒されます。


時折 風が吹き 花びらが舞い踊る様子も魅力的でした。


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「4月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■  4月8日(土」)~ 4月28日(金)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

森に花咲くしあわせな季節  〜 ミュゲのスプリングテーブル 〜

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■ 開催期間 ■  5月13日(土)~ 5月28日(日)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

ホワイトサンドのくつろぎ  ~ コーラルアイランドのランチテーブル ~

 *リニューアルのテーブルコーディネートです。

   作品No.15がベースですが テーマも少し変えています。

   作品No.15は2007年、2008年に開催しました。 


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# by partystyles | 2017-04-14 15:57 | holiday