アトリエ Let's have a party ! の 大場です。

2005年より 東京・吉祥寺にて 季節のおもてなしや様々なパーティースタイルの

「テーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」を開催しています。


詳しくは ホームページをご覧ください。


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今日は3連休中の方も多いと思いますが、

春めいた一日をお楽しみだったことでしょうね~



さて、現在開催中の「3月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」は

もともと 東京ドームで行われている

テーブルウェアフェスティバルのコンテストで 2004年に

大賞・経済大臣賞をいただいた時の作品をレッスン用にアレンジしています。

 ↓この写真は今年のレッスン用にアレンジしたテーブルです。




テーブルウェアフェスティバルでのテーマは

「サンタフェの緑 ~Tacos Lunch Party 」としました。

テーマに含めたとおり アメリカ ニューメキシコ州の街、

サンタフェ周辺の景色がこのテーブルコーディネートを作るきっかけでした。


サンタフェの街は先住民族の文化とメキシコ文化が融合しています。

他のアメリカの街並みには見られない独特の雰囲気がとても気に入ってしまいました。


そしてその先住民族の文化にも触れてみたいとずっと思っていたのですが

10年前に タオス・プエブロに訪れることができました。


その当時もブログには少し写真を載せましたが

レッスンで この話をしていて写真が足らないな、と思っていましたので

あらためて今回この記事に写真をアップします。




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1000年の伝統を持つタオス・プエブロは世界遺産になっています。


c0082921_19365248.jpg























これらの建物には 現在もShopとして使われているところもありました。


















教会も特徴がありますね。



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山を臨み、小川の側に作られた集落です。



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* 現在ご予約受付中のレッスン *


「3月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■  3月11日(土)~ 3月26日(日)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

サンタフェの緑

    ~ TEXMEXランチパーティー ~

*東京ドームの テーブルウェアフェスティバルで大賞、経済大臣賞を受賞した作品をレッスン用にアレンジしたテーマです。

 2006年、2007年、2008年、2012年のバックナンバー(作品No.7)です。


「4月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■  4月8日(土」)~ 4月23日(日)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

新作のテーブルコーディネートで行います。


開催期間中はすべてのお日にちが選択可能です。

レッスンのご予約は随時 受付しておりますので ご希望お日にちをメールでお知らせください。


詳しくは ホームページをご覧ください。


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ご予約・お問合せは随時メールにて承っております。lesson@partystyles.jp もしくは haveparty01@yahoo.co.jp へお願いいたします。


リピーターの方はお電話、携帯電話へのショートメール・メッセージ、Facebook(アカウント:Nobuko Oba)、Messengerからでもご予約を承っています。


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# by partystyles | 2017-03-19 19:50 | lesson

アトリエ Let's have a party ! の 大場です。

2005年より 東京・吉祥寺にて 季節のおもてなしや様々なパーティースタイルの

「テーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」を開催しています。


詳しくは ホームページをご覧ください。


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今日も夜になると肌寒く 春物ではちょっと無理がありました(;^_^A


さて、またお知らせが遅くなりましたが

東京ガス様のwebサイト my TOKYOGAS の

「暮らしの提案スタイル KURAーSUTA」に記事を掲載いただいております。


内容は昨年12月の掲載に引き続き

「和のおもてなし」についてです。

12月はテーブルコーディネートのお話が中心で

3月は 実践編として 編集されました。


ただし、KURA-SUTAは「会員限定」のため東京ガスご利用者登録をされた方のみご覧いただけます。

地域外の方、ご利用されてない方にはご覧いただけず残念ですが、レッスンでまたお話しますね。


↓このレッスンを取材いただきました。

ちょっと季節が遅れてしまいましたけど...ご愛敬ということで~(#^^#)


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* 現在ご予約受付中のレッスン *


「3月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■  3月11日(土)~ 3月26日(日)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

サンタフェの緑

    ~ TEXMEXランチパーティー ~

*東京ドームの テーブルウェアフェスティバルで大賞、経済大臣賞を受賞した作品をレッスン用にアレンジしたテーマです。

 2006年、2007年、2008年、2012年のバックナンバー(作品No.7)です。


「4月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■  4月8日(土」)~ 4月23日(日)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

新作のテーブルコーディネートで行います。


開催期間中はすべてのお日にちが選択可能です。

レッスンのご予約は随時 受付しておりますので ご希望お日にちをメールでお知らせください。


詳しくは ホームページをご覧ください。


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# by partystyles | 2017-03-16 23:40 | lesson

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2005年より 東京・吉祥寺にて 季節のおもてなしや様々なパーティースタイルの

「テーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」を開催しています。


詳しくは ホームページをご覧ください。

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今日は寒かったですね。

東京は雪こそ降りませんでしたが、真冬に戻ったような空気でした。

皆さん、風邪ひかないようにお気を付けくださいね。


さて、「2月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」の

お料理も最後の一つとなりました。


クッキングメニュー 4.

『雛の三色寿司』


菱餅に見立てて この形で三色の彩りのお寿司にしました。


テーマが大人の女性に楽しんでもらうひな祭りなので

味付けは大人向きです♪

もちろん、お酒にもあいますよ~


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* 現在ご予約受付中のレッスン *


「3月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■  3月11日(土)~ 3月26日(日)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

サンタフェの緑

    ~ TEXMEXランチパーティー ~

*東京ドームの テーブルウェアフェスティバルで大賞、経済大臣賞を受賞した作品をレッスン用にアレンジしたテーマです。

 2006年、2007年、2008年、2012年のバックナンバー(作品No.7)です。


「4月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■  4月8日(土」)~ 4月23日(日)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

新作のテーブルコーディネートで行います。


開催期間中はすべてのお日にちが選択可能です。

レッスンのご予約は随時 受付しておりますので ご希望お日にちをメールでお知らせください。


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# by partystyles | 2017-03-15 21:14 | lesson