アトリエ Let's have a party ! の 大場です。

2005年より 東京・吉祥寺にて 季節のおもてなしや様々なパーティースタイルの

「テーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」を開催しています。


詳しくは ホームページをご覧ください。 


☆ミニフォトアルバムの作成販売をいたします。

 →こちらをご覧ください


・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・


秋も深まってきて

今朝は東京もだいぶ冷えました。


今日はハロウィンで夜もお出かけの方もいらっしゃるでしょうね。

風邪などひかないようにお気をつけくださいね。



さて、「11月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」は始まっています

開催期間は11月12日までと

バックナンバーのため短くてご不便をおかけしています。


このテーマは久しぶりの開催ですが

リネンの老朽化のため 再作成したものもあり

その他のテーブルウェアも少しリニューアルしました。


過去にご参加の皆さんは写真でご覧くださいね。


↓2017年バージョンのテーブルコーディネートです。


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* 現在ご予約受付中のレッスン *

  

「11月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■ 10月30日(月)~11月12日(日)

       *11月5日はお休みいたします

■ テーブルコーディネートテーマ ■

バーガンディ&ボルドーに染まるオータムスタイル

~ワインカラーのランチテーブル~

     *バックナンバー(作品No.12)です。直近の開催は2012年10月です。


開催期間中はすべてのお日にちが選択可能です。

レッスンのご予約は随時 受付しておりますので ご希望お日にちをメールでお知らせください。


詳しくは ホームページをご覧ください。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


ご予約・お問合せは随時メールにて承っております。lesson@partystyles.jp もしくは haveparty01@yahoo.co.jp へお願いいたします。


リピーターの方はお電話、携帯電話へのショートメール・メッセージ、Facebook(アカウント:Nobuko Oba)、Messengerからでもご予約を承っています。


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by partystyles | 2017-10-31 21:47 | lesson

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2005年より 東京・吉祥寺にて 季節のおもてなしや様々なパーティースタイルの

「テーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」を開催しています。

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☆ミニフォトアルバムの作成販売をいたします。

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昨日に続き今日も良いお天気ですね晴れ

少し空気が冷んやりしますので、風邪をひかないようにお気をつけくださいね。



ただいま、今週の後半からは

レッスン内容の替え中のためレッスン開催はありません。


もちろん来週から始まる

「11月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」の

準備もしなくてはいけませんがあせる

この期間を利用してプライベートの予定も盛り込んでいます。



まず、一昨日は川崎のチネチッタ(映画館)まで出かけてきました。


わざわざ川崎の映画館まで行ったのは

「ブレードランナー ファイナルカット」を観るためでした〜音譜


ご存知ない方も多いかもしれませんが、35年前のSF映画です。

当時、公開より少し遅れて映画館で観たのですが、衝撃の一言!


世界観、映像美、サウンド、役者達と全てに感動しましたキラキラ

その後も映画館でもビデオ(当時はあせる)でもブルーレイでも 何度も観てしまうほどはまりました〜ラブラブ


未だに私の好きな映画のトップ3から外れることはありませんキラキラ

力説してしまいましたが、当時興行的にはあまり…だったそうで その後カルトムービーと呼ばれてました。



そして今日から その後の世界を描いた「ブレードランナー 2049」が公開されます。

もちろん今晩、早速観に行く予定です〜〜DASH!

ストーリーもですが、世界観などイメージ通りかちょっと不安ながらもワクワクしているところです音譜



↓チネチッタの建物内部がSFチックだったので ポスターっぽくコラージュしてみました〜音譜


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* 現在ご予約受付中のレッスン *

  

「11月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」

■ 開催期間 ■ 10月30日(月)~11月12日(日)

       *11月5日はお休みいたします

■ テーブルコーディネートテーマ ■

バーガンディ&ボルドーに染まるオータムスタイル

~ワインカラーのランチテーブル~

     *バックナンバー(作品No.12)です。直近の開催は2012年10月です。

開催期間中はすべてのお日にちが選択可能です。

レッスンのご予約は随時 受付しておりますので ご希望お日にちをメールでお知らせください。

詳しくは ホームページをご覧ください。

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by partystyles | 2017-10-27 07:59 | holiday

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「テーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」を開催しています。


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今日は風も弱く穏やかな一日でした。

もう少し陽射しがほしいところでしたが...


さて、本日で「10月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」の全日程が終了しました。


期間中は季節外れの寒い日や雨の日が多かったですね。

また台風接近中の大雨もありました。

今月もお越しいただいた皆さん、ありがとうございました。


「10月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」は和洋折衷のモダンスタイルのテーブルコーディネートでした。


毎年、秋の和の新作テーブルコーディネートは

お正月にも使ってもらえるようにと考えていますが

今回の内容は和食でのクリスマスにも良いかと思います。


お料理の写真はこれからアップしていきますね。


次回、「11月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」を

10月30日~11月12日まで(11月5日は除く)開催します。

バックナンバーのため開催期間が短くなっていますが よろしくお願いいたします。


そしてその後は「クリスマスのテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」となりますが

例年通り11月下旬からクリスマス頃まで開催予定です。

開始日についてまだ調整していますので

決まり次第またブログやホームページでご案内します。

長年ご参加の方で要領をご存知の方はいつでもお問合せくださいね。


↓「10月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」より

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* 現在ご予約受付中のレッスン *

  

「11月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■ 10月30日(月)~11月12日(日)

       *11月5日はお休みいたします

■ テーブルコーディネートテーマ ■

バーガンディ&ボルドーに染まるオータムスタイル

~ワインカラーのランチテーブル~

     *バックナンバー(作品No.12)です。直近の開催は2012年10月です。


開催期間中はすべてのお日にちが選択可能です。

レッスンのご予約は随時 受付しておりますので ご希望お日にちをメールでお知らせください。


詳しくは ホームページをご覧ください。


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by partystyles | 2017-10-24 21:46 | lesson

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2005年より 東京・吉祥寺にて 季節のおもてなしや様々なパーティースタイルの

「テーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」を開催しています。


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今日も雨の一日。

昨日の事故による喧騒から

今日はいつもの週末に見えた吉祥寺でした。

お怪我をされた方々の快復をお祈りいたします。


全国的には台風も近づいているとか、

大きな影響がなければいいのですが...


さて、「9月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」より最後のお料理写真をアップします。


シンプルクッキングメニュー 4.

『豚ロースのハーブグリル』


前回も書きましたが

「9月のレッスン」はジャガイモ尽くしのメニューでしたが

この『豚ロースのハーブグリル』をメインディッシュにしました。


ハーブの香りを効かせたので

さらにビールがすすむかなあ、と思います。


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* 現在ご予約受付中のレッスン *

  

「10月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■ 10月4日(水)~24日(火)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

 冬景色に咲く鮮やかな彩り ~ 寒椿のおもてなし ~

     *新作テーブルコーディネートです。


「11月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■ 10月30日(月)~11月12日(日)

       *11月5日はお休みいたします

■ テーブルコーディネートテーマ ■

バーガンディ&ボルドーに染まるオータムスタイル

~ワインカラーのランチテーブル~

     *バックナンバー(作品No.12)です。直近の開催は2012年10月です。


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by partystyles | 2017-10-21 23:10 | lesson

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今朝も冷えましたね。

まるで秋を通り越して冬が来たかのようです。


「10月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」は

冬のおもてなしなので

季節先取り!と思ってましたが

なんだかちょうどいいくらいですね♪



さて、「9月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」からお料理の写真を続けます。


シンプルクッキングメニュー 2.

『アボカドとポテトのマッシュ』


9月のレッスンメニューはジャガイモ三昧でした!

でも 調理方法も食感もテイストも

全て異なるようにレシピを作りました。


ジャガイモが余っているときなど

9月のレッスンメニューで使い切ってくださいね~


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「10月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■ 10月4日(水)~24日(火)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

 冬景色に咲く鮮やかな彩り ~ 寒椿のおもてなし ~

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■ 開催期間 ■ 10月30日(月)~11月12日(日)

       *11月5日はお休みいたします

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バーガンディ&ボルドーに染まるオータムスタイル

~ワインカラーのランチテーブル~

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by partystyles | 2017-10-17 20:06 | lesson

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昨日は季節外れの暖かさでしたね。

何を着たらいいのか迷ってしまいますね。



さて、「9月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」のお料理を続けます。


シンプルクッキングメニュー 2.

『カリカリポテト』


ネーミングがよくないですよね...

表面をカリッとさせるので

こんな名前にしてしまいました(;^_^A


バックナンバーなのですが、

震災で破損したため

元々のテーブルコーディネートから

テーブルウェアを一部変更しています。


それに伴って盛り付け方も少し変えています。

レシピは変わっていませんので

過去にご参加された皆さんは

こちらの写真で2017年バージョンをご覧くださいね


このメニューには少しコクのあるビールが合うと思います♪


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■ 開催期間 ■ 10月4日(水)~24日(火)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

 冬景色に咲く鮮やかな彩り ~ 寒椿のおもてなし ~

     *新作テーブルコーディネートです。


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■ 開催期間 ■ 10月30日(月)~11月12日(日)

       *11月5日はお休みいたします

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by partystyles | 2017-10-11 13:23 | lesson

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今日は秋晴れでしたね。

夕暮れには雲が色づき綺麗でした~


さて、「9月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」の

レッスン風景のアップが終わっていませんでしたので今日から再開します♪


シンプルクッキングメニュー 1.

『シメジとポテトのサラダ』


「9月のレッスン」はオクトーバーフェストがテーマなので

メニューはやはりビールに合いそうなものと考えました。


一口にビールと言っても

その種類はとてもたくさんあり味わいも様々です。


レッスンでは何種類ものビールは出せませんでしたが

本当はメニューごとにビールを変えて楽しみたいところです(#^^#)


まず1品目はサラダからです。


オリジナルのドレッシングをかけていただくこのサラダには爽やかな香りのビールなどが合いそうです♪


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by partystyles | 2017-10-09 22:13 | lesson

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三連休中の方も多いことでしょうね。

皆さま、いかがお過ごしでしょうか。


さて、次のご案内が遅くなりました。

「11月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」は

10月30日(月)~11月12日(日)を開催期間といたします。

ただ、11月5日は所用のためお休みにさせていただきます。


バックナンバー 作品No.12 の開催です。

テーマは

バーガンディ&ボルドーに染まるオータムスタイル

~ワインカラーのランチテーブル~


直近の開催は2012年10月です。

久しぶりの開催テーマなので

テーブルウェアなど若干リニューアルするかもしれません。

過去にご参加されていないかご確認くださいね。


長年ご参加の皆さんにはお待たせして申し訳ございません。


「11月のレッスン」のあとは例年通り、

「クリスマスのテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」を1か月にわたり開催いたします。


どうぞよろしくお願いいたします。


↓「10月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」より

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* 現在ご予約受付中のレッスン *

  

「10月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■ 10月4日(水)~24日(火)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

 冬景色に咲く鮮やかな彩り ~ 寒椿のおもてなし ~

     *新作テーブルコーディネートです。


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■ 開催期間 ■ 10月30日(月)~11月12日(日)

       *11月5日はお休みいたします

■ テーブルコーディネートテーマ ■

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~ワインカラーのランチテーブル~

     *バックナンバー(作品No.12)です。直近の開催は2012年10月です。


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by partystyles | 2017-10-08 23:54 | lesson

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今日は昼間は少し暑いくらいでしたが

朝晩には秋の深まりを感じますね。


これからが秋本番ではありますが

「10月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」は

季節を先取りします~


毎年12月は「クリスマスレッスン」が

クリスマス前日くらいまで続いてしまいます。


そのため秋の新作テーブルコーディネートのレッスンにはお正月にも使えるような和のテーマにしています。


開催期間は10月4日~24日までです。

皆さまにお会いできることを楽しみにお待ちしています


これは↓仮の写真です。後ほど差し替えます。


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* 現在ご予約受付中のレッスン *

  

「10月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■ 10月4日(水)~24日(火)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

 冬景色に咲く鮮やかな彩り ~ 寒椿のおもてなし ~

     *新作テーブルコーディネートです。


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by partystyles | 2017-10-03 22:19 | lesson