シメジとポテトのサラダ~「9月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」より

アトリエ Let's have a party ! の 大場です。

2005年より 東京・吉祥寺にて 季節のおもてなしや様々なパーティースタイルの

「テーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」を開催しています。


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今日は秋晴れでしたね。

夕暮れには雲が色づき綺麗でした~


さて、「9月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」の

レッスン風景のアップが終わっていませんでしたので今日から再開します♪


シンプルクッキングメニュー 1.

『シメジとポテトのサラダ』


「9月のレッスン」はオクトーバーフェストがテーマなので

メニューはやはりビールに合いそうなものと考えました。


一口にビールと言っても

その種類はとてもたくさんあり味わいも様々です。


レッスンでは何種類ものビールは出せませんでしたが

本当はメニューごとにビールを変えて楽しみたいところです(#^^#)


まず1品目はサラダからです。


オリジナルのドレッシングをかけていただくこのサラダには爽やかな香りのビールなどが合いそうです♪


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* 現在ご予約受付中のレッスン *

  

「10月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■ 10月4日(水)~24日(火)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

 冬景色に咲く鮮やかな彩り ~ 寒椿のおもてなし ~

     *新作テーブルコーディネートです。


「11月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」


■ 開催期間 ■ 10月30日(月)~11月12日(日)

       *11月5日はお休みいたします

■ テーブルコーディネートテーマ ■

バーガンディ&ボルドーに染まるオータムスタイル

~ワインカラーのランチテーブル~

     *バックナンバー(作品No.12)です。直近の開催は2012年10月です。


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by partystyles | 2017-10-09 22:13 | lesson