『ちまき風豚肉の混ぜご飯』~「4月のレッスン」お料理3<ATELIER Let's have a party !>

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東京・吉祥寺で テーブルコーディネート & おもてなし料理のレッスンを開催しています。

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「6月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」

■ 開催期間 ■

6月8日(水) 〜 6月28日(火)

■ テーブルコーディネートテーマ ■

新作のテーブルコーディネートです!


「5月のテーブルコーディネー&おもてなし料理レッスン」

■ 開催期間 ■
5月14日(土)~ 5月28日(土)

■ テーブルコーディネートテーマ ■
高原リゾートで愉しむ贅沢な時間~ヴィリディアンのイヴニングテーブル~

* バックナンバー 作品No.21 です。

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引き続き、「4月のテーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン」のお料理の報告です。

3品めは 『ちまき風豚肉の混ぜご飯』です。

菖蒲の節句(端午の節句)をテーマに含んでいましたので、お節句に食べられる粽から発想して作ったメニューです。
炊き込みご飯ではなく混ぜご飯としましたが、簡単に作れます♪
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もちろんお節句だけでなく日常のメニューとして召し上がっていただきたいです。
これからは保冷剤が必要な季節となりますが、お弁当にも向きますよ~ 

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by partystyles | 2016-05-19 21:07 | lesson